สุขภาพ

โซเชียล เพิ่งจะรู้!!! ไข่ไก่ ควรแช่ในตู้เย็น หรือ เก็บไว้ข้างนอก ถึงจะถูกต้อง หลายคนเข้าใจผิดมาตลอด 30 ส.ค. 2568 เวลา 11:12 น. สำหรับ ไข่ไก่สดใหม่ที่เพิ่งออกจากรัง มักมีชั้นเคลือบป้องกันตามธรรมชาติที่เรียกว่า นวลไข่ ซึ่งทำหน้าที่เหมือนเกราะป้องกันไข่จากเชื้อโรคและสิ่งสกปรกต่าง ๆ เมื่อเวลาผ่านไป นวลไข่จะค่อย ๆ แห้งลง...

เมื่อไม่นานมานี้ ผู้ป่วยหญิงรายหนึ่งในหางโจวถูกนำส่งโรงพยาบาลในสภาพหมดสติ แพทย์ตรวจพบว่าเลือดของเธอ “ข้นเหมือนน้ำผึ้ง” ตามรายงานจาก Sina ผู้ป่วยชื่อ ซู ป๋อควน อายุ 78 ปี ถูกครอบครัวพบหมดสติอยู่ในห้องน้ำและรีบนำส่งโรงพยาบาลการแพทย์แผนจีน มณฑลเจ้อเจียง ผลตรวจที่ช็อกทีมแพทย์ น้ำตาลในเลือด: 82.73 mmol/L (ปกติ < 6.1) ในไทยวัดเป็นหน่วย mg/dL ดังนั้น 82.73 mmol/L เท่ากับประมาณ 1489 mg/dL ซึ่งค่าระดับน้ำตาลในเลือดปกติของผู้ใหญ่ ต้องต่ำกว่า 100 mg/dL กรดแลคติก: 20 mmol/L (ปกติ <...

จากเว็บต่างประเทศ ได้รายงานว่า ดร.ฮุสเซน อับเดห์ (Hussain Abdeh) เภสัชกรและผู้อำนวยการของร้านขายยาออนไลน์ Medicine Direct ในสหราชอาณาจักร เปิดเผยว่า การบริโภคปลาหมักเกลือเป็นประจำ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง โดยจัดอยู่ในกลุ่ม สารก่อมะเร็งระดับ 1 ตามการจัดอันดับขององค์การอนามัยโลก (WHO) ตั้งแต่ปี 1992 การหมักเกลือเป็นวิธีถนอมอาหารแบบดั้งเดิม แต่กระบวนการนี้อาจทำให้เกิดสารที่เรียกว่า ไนไตรท์(nitrite) ซึ่งเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหาร จะเปลี่ยนเป็น...

สื่อท้องถิ่นในอินโดนีเซียรายงานเหตุการณ์สุดสะเทือนใจ เมื่อเด็กหญิงวัย 4 ขวบ จากเมืองคาบันดุงกัน จังหวัดชวาตะวันตก ต้องเสียชีวิตลง หลังพบว่าร่างกายติดเชื้อพยาธิจำนวนมาก และมีหนอนพยาธิขนาดยาวถึง 15 เซนติเมตร ไต่ออกมาจากรูจมูกขณะเข้าห้องฉุกเฉิน ติดเชื้อพยาธิร่วมวัณโรคในสมอง แพทย์ช่วยไม่ทัน เหตุการณ์เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2568 เด็กหญิงรายนี้ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลในอาการหมดสติ และพบว่าติดเชื้อพยาธิไส้เดือนฝอย (Ascaris) รุนแรงร่วมกับ วัณโรคเยื่อหุ้มสมอง ทำให้ระบบร่างกายล้มเหลวอย่างรวดเร็ว แม้แพทย์จะพยายามยื้อชีวิตอย่างเต็มที่ แต่สุดท้ายก็ไม่สามารถช่วยชีวิตไว้ได้ จากคลิปวิดีโอที่เผยแพร่โดยองค์กรการกุศล...

ดราม่า “ไข่เจียวปูราคาแรง” ทำให้คำว่า เนื้อปูก้อน (lump crab meat) ถูกพูดถึงไปทั้งโซเชียล หลายคนสงสัยว่าเหตุใดปูก้อนถึงแพง บางช่วงราคาต่อกิโลกรัมแตะ “หลักพัน” จริงหรือ? บทความนี้สรุปภาพรวมจากเสียงของผู้ค้า-ชาวประมงและหลักเศรษฐศาสตร์ต้นทุน ตั้งแต่ที่มา วิธีการผลิต ไปจนถึงสิ่งที่ผู้บริโภคควรรู้ก่อนสั่งเมนูปูราคาแพง เนื้อปูก้อนคืออะไร ทำไมร้านดังถึงเลือกใช้ เนื้อปูก้อน (Lump) คือชิ้นเนื้อส่วนลำตัวที่เป็นก้อนชัด มีความแน่น หวาน และชิ้นใหญ่ เหมาะกับเมนูที่ต้องการ “สัมผัสเนื้อปูเต็มคำ”...

วิธีทำไอศกรีมถั่วแดง วิธีทำไอศกรีมโฮมเมด ทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน เหมาะกับหน้าร้อนสุด ๆ ในช่วงหน้าร้อนที่แสนร้อน การได้ลิ้มรสขนมหวานแบบเย็น ๆ เป็นสิ่งที่หลายคนโหยหา โดยเฉพาะ "ไอศกรีมถั่วแดง" ที่ผสานความหวานละมุนของถั่วแดงกับความเย็นสดชื่นได้พร้อมกัน จึงได้รับความนิยมในทุกเพศทุกวัย ความพิเศษคือ ไอศกรีมถั่วแดงนี้ไม่จำเป็นต้องไปซื้อที่ร้านก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เราลองทำ ไอศกรีมถั่วแดงสูตรง่าย ๆ จากโพสต์ของคุณ Isokaka (@isokaka.kyoto) บน Instagram...

มองหน้ารู้ตับ! 4 สัญญาณบนใบหน้า อาจกำลังเตือนว่า "ตับอ่อนแอ" มีอาการแค่ 1 ข้อก็ควรไปพบแพทย์ ลักษณะผิดปกติบางอย่างบนใบหน้า อาจเป็นสัญญาณเตือนว่าตับกำลังมีปัญหาสุขภาพ ดังนั้น หากพบอาการเหล่านี้ไม่ควรมองข้าม ตับทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง เช่น กำจัดสารพิษ เก็บสะสมสารอาหาร ช่วยในกระบวนการเผาผลาญ สังเคราะห์โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด และผลิตน้ำดีเพื่อช่วยย่อยอาหาร หากตับอ่อนแอ ย่อมส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของมนุษย์ ข้อมูลจาก Journal of Hepatology ระบุว่า โรคตับ...

รายงานว่า ผู้ป่วยเป็นชาวจังหวัดนามดิงห์ ประเทศเวียดนาม ไม่เคยตรวจสุขภาพมาก่อน จนกระทั่งมีอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง คลื่นไส้ น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว และหมดสติจนต้องเข้าห้องฉุกเฉิน แพทย์ตรวจพบว่าเธอป่วยเป็นโรคตับวายระยะที่ 4 จากการละเลยพฤติกรรมการกินที่ดูเหมือนไม่มีผลเสีย แต่แท้จริงแล้วเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก เธอเล่าว่าในช่วง 6 เดือน น้ำหนักลดไป 15 กิโลกรัม รู้สึกอ่อนเพลีย หน้ามืด และไม่ค่อยอยากอาหาร สาเหตุหลักมาจากการไม่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำ ซึ่งเป็นพฤติกรรมที่ทำให้ตับถูกทำลายอย่างต่อเนื่องโดยไม่รู้ตัว พฤติกรรมเสี่ยงต่อสุขภาพตับ งดอาหารเช้าเป็นเวลานาน ตับต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ กระตุ้นฮอร์โมนความเครียด (Cortisol) ส่งผลเสียต่อตับและระบบเผาผลาญ เลือกอาหารเช้าที่มีไขมันสูง...

สัญญาณมรณะ! หนุ่มวัย 25 ปัสสาวะเป็นสีน้ำตาล หมอเตือนอย่ารักษาสุขภาพแบบผิดๆ เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต ชายหนุ่มวัย 25 ปี อาชีพพนักงานส่งของในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน ต้องเข้าโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน หลังพยายามบังคับตัวเองให้ เดินขึ้นบันไดไม่ต่ำกว่า 20 ชั้นทุกวันแทนการใช้ลิฟต์ เพื่อหวังลดน้ำหนักเร็วขึ้น วันหนึ่งหลังฝนตกอากาศอบอ้าว เขาแบกกล่องสินค้าหนักขึ้นตึกกว่า 20 ชั้น จนเหงื่อท่วมตัวและอ่อนแรงคิดว่าแค่เมื่อยกล้ามเนื้อตามปกติ แต่พอตอนดึก เขากลับพบว่า ปัสสาวะกลายเป็นสีน้ำตาลคล้ายน้ำซีอิ๊ว...

คล็ดลับอายุยืนแบบปรมาจารย์ แพทย์แผนจีนอายุ 104 ปี เผยเมนูโปรด 2 อย่างที่กินทุกวัน "Lu Zhizheng" นายแพทย์อายุ 104 ปี (เกิด พ.ศ.2463) เป็นที่รู้จักในฐานะปรมาจารย์ด้านการแพทย์แผนจีน ครั้งหนึ่งเขาเคยแบ่งปันอาหาร 2 ชนิด และเคล็ดลับ 5 ข้อ ที่ช่วยให้ตนเองมีสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว ช่วยให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ทั้งการวินิจฉัยและรักษาผู้ป่วยจำนวนมาก จนถึงอายุกว่า...