สุขภาพ

ระวังไว้ดีกว่า เมื่อร่างกายมีอาการคันที่ 2 ส่วนนี้ อาจเป็นสัญญาณของ “มะเร็งตับ” ไม่ใช่อาการแพ้อย่างที่เข้าใจ! เมื่อรู้สึกคันหลายคนมักนึกถึงอาการแพ้ แต่บางครั้งอาการคันก็อาจเป็นสัญญาณของมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้ามีอาการคันที่ 2 ส่วนนี้ อาจเป็นสัญญาณเตือนของ “มะเร็งตับ” ตับเป็นอวัยวะที่ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย เปลี่ยนแปลงยา ประมวลผลสารอาหาร และผลิตโปรตีนและสารเคมีที่สำคัญต่อสุขภาพ ดังนั้นตับจึงมีความเสี่ยงที่จะได้รับความเสียหาย ซึ่งหากความเสียหายที่เกิดขึ้นในตับไม่ได้รับการตรวจพบและรักษา ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งตับได้ มะเร็งตับ เป็นหนึ่งในมะเร็งที่มีอัตราการเสียชีวิตสูงมาก ผู้ป่วยหลายรายจะไม่มีอาการชัดเจนในระยะเริ่มต้น และมักไม่ได้รับการตรวจพบจนกระทั่งเป็นระยะที่ล่าช้า ซึ่งจะทำให้การรักษายากขึ้น...

หมอไต้หวันยกเคสตัวอย่าง สาวลดน้ำหนัก 7 กก. เผยเคล็ดลับง่ายๆ แค่ตัด "อาหารเช้า" บางอย่างออก แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเมตาบอลิซึมและต่อมไร้ท่อ ดร.ไช่ หมิงเจี๋ย ชาวไต้หวัน เปิดเผยว่า ขั้นตอนแรกของการลดไขมันที่ได้ผลคือ “การรับประทานอาหารอย่างสมดุล” ซึ่งหัวใจสำคัญของความสมดุลนั้นคือการกินผักให้เพียงพอ เขาแนะนำว่าผู้ที่ไม่สะดวกทำอาหารในตอนเช้าสามารถเลือกผักที่รับประทานได้ง่าย เช่น แตงกวา มะเขือเทศ และข้าวโพดอ่อน โดยเขามักต้มข้าวโพดอ่อนเก็บไว้ในตู้เย็น หยิบกินได้ทันที สะดวกและรวดเร็ว แค่เปลี่ยนอาหารเช้า น้ำหนักก็ลดลงอย่างเห็นผล คุณหมอเล่าว่ามีศิษย์เก่าจากมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน ซึ่งเคยทำงานในวงการการเงิน...

เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดี สำหรับ ปลาดอลลี่ เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก แต่รู้หรือไม่ว่า ปลาดอลี่ จริงๆแล้วคือปลาอะไร โดยล่าสุดทางเพจ ผู้บริโภค ได้ออกมาโพสต์ภาพพร้อมเผยว่า Pangasius Dory หรือว่า มันคือปลาสวายขาวนั่นเอง ส่วนใหญ่ในไทยจะนำเข้าจากเวียดนาม รับทราบนะผู้บริโภค ปลาดอรี่ หรือที่รู้จักกันในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ปลาสวาย (Pangasius hypophthalmus) เป็นปลาน้ำจืดที่มีลำตัวยาวและแบนเล็กน้อย มีสีเทาเงินที่บริเวณหลังและสีขาวที่บริเวณท้อง หัวมีลักษณะแบนและกว้าง ปลาดอรี่มีปากกว้างและหนวดสั้นที่บริเวณปาก ซึ่งช่วยในการหากินอาหารในน้ำลึก ไม่ใช่สวายตามท้องตลาดนะทุกคน มันคือสวายขาวจ้าสวายสีเผือกนั่นเเหละรสชาติต่างกันกลิ่นคาวต่างกันมากกับสวายท้องตลาดฉันคนเลี้ยงปลาจ้า

แค่เติม 2 อย่างนี้ลงในหม้อข้าว ข้าวนุ่ม หอม อร่อยขึ้นแบบคาดไม่ถึง! ใครว่าหุงข้าวแค่ใส่น้ำแล้วกดปุ่มก็พอ? จริงๆ แล้วมีเคล็ดลับเล็กๆ ที่สามารถเปลี่ยนข้าวธรรมดาให้กลายเป็นข้าวนุ่ม หอม และน่ากินยิ่งขึ้นได้ง่ายๆ แค่เติม “น้ำส้มสายชู” และ “น้ำมันพืช” ในขั้นตอนหุงข้าวเท่านั้น เคล็ดลับหุงข้าวแบบง่าย แต่ผลลัพธ์ต่างชัด จากคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร วิธีหุงข้าวให้อร่อยยิ่งขึ้นคือ เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา (ใช้น้ำส้มสายชูขาวธรรมดา) เติมน้ำมันพืช 2–3 หยด (เช่น น้ำมันถั่วเหลือง) แม้จะใส่เพียงเล็กน้อย...

จากสื่อต่างประเทศ ได้รายงานว่า ตับเป็นอวัยวะที่ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย เปลี่ยนแปลงยา ประมวลผลสารอาหาร และผลิตโปรตีนและสารเคมีที่สำคัญต่อสุขภาพ ดังนั้นตับจึงมีความเสี่ยงที่จะได้รับความเสียหาย ซึ่งหากความเสียหายที่เกิดขึ้นในตับไม่ได้รับการตรวจพบและรักษา ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งตับได้ มะเร็งตับ เป็นหนึ่งในมะเร็งที่มีอัตราการเสียชีวิตสูงมาก ผู้ป่วยหลายรายจะไม่มีอาการชัดเจนในระยะเริ่มต้น และมักไม่ได้รับการตรวจพบจนกระทั่งเป็นระยะที่ล่าช้า ซึ่งจะทำให้การรักษายากขึ้น ดังนั้น การตรวจพบสัญญาณของมะเร็งตับในระยะเริ่มต้นและการดูแลตับเมื่อมีปัญหา จึงเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันมะเร็งตับ อาการคันที่ 2 ส่วนนี้อาจเป็นสัญญาณของมะเร็งตับ 1.อาการคันที่ผิวหนัง อาการคันที่ผิวหนังเป็นอาการทั่วไปของการแพ้หรือปัญหาผิวหนังต่างๆ เช่น ผื่นผิวหนัง หรือภูมิแพ้ผิวหนัง อย่างไรก็ตาม ในบางกรณีอาการคันที่ผิวหนังอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของมะเร็งตับ...

แค่เติม 2 อย่างนี้ลงในหม้อข้าว ข้าวนุ่ม หอม อร่อยขึ้นแบบคาดไม่ถึง! ใครว่าหุงข้าวแค่ใส่น้ำแล้วกดปุ่มก็พอ? จริงๆ แล้วมีเคล็ดลับเล็กๆ ที่สามารถเปลี่ยนข้าวธรรมดาให้กลายเป็นข้าวนุ่ม หอม และน่ากินยิ่งขึ้นได้ง่ายๆ แค่เติม “น้ำส้มสายชู” และ “น้ำมันพืช” ในขั้นตอนหุงข้าวเท่านั้น เคล็ดลับหุงข้าวแบบง่าย แต่ผลลัพธ์ต่างชัด จากคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร วิธีหุงข้าวให้อร่อยยิ่งขึ้นคือ เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา (ใช้น้ำส้มสายชูขาวธรรมดา) เติมน้ำมันพืช 2–3 หยด (เช่น น้ำมันถั่วเหลือง) แม้จะใส่เพียงเล็กน้อย...

เบื้องหลังการทำ “ฮอตด็อก” ที่ทำให้หลายคนถึงกับประกาศว่าจะไม่กินอีกตลอดไป หลายคนอาจเคยสงสัยว่า “ฮอตด็อกทำมาจากอะไร” แต่ต้องขอเตือนไว้ก่อนว่า ถ้าเมื่อได้รู้ความจริงแล้ว อาจจะมองไส้กรอกชนิดนี้เปลี่ยนไปตลอดกาล ฮอตด็อกมักถูกมองเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน แต่ความจริงแล้วมีที่มาที่แตกต่างออกไป -ต้นกำเนิดที่แท้จริงของฮอตด็อก ไส้กรอกชนิดนี้มีรากฐานมาจากเยอรมนีและออสเตรียในปัจจุบัน เดิมทีรู้จักกันในชื่อ “เวียนเนอร์” หรือ “แฟรงก์เฟอร์เตอร์” ผู้อพยพชาวเยอรมันนำไส้กรอกต้มสุกเหล่านี้ไปยังสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 19 และเมื่อผ่านกระบวนการผลิตจำนวนมาก จึงกลายเป็นฮอตด็อกในที่สุด แน่นอนว่ากระบวนการผลิตได้เปลี่ยนไปตามกาลเวลา ฮอตด็อกกระป๋องที่คุณเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ต แตกต่างจากต้นตำรับที่แฟรงก์เฟิร์ตอย่างสิ้นเชิง เบื้องหลังการผลิตฮอตด็อกในโรงงาน หนึ่งในรายการที่เผยให้เห็นกระบวนการผลิตฮอตด็อกอย่างละเอียด คือซีรีส์ How It’s Made ทางช่อง...

คลิปวิดีโอของครูและนักเรียนที่กำลังทำการทดลองชิ้นหนึ่งกลายเป็นกระแสไวรัลอย่างมากในขณะนี้ ซึ่งโจทย์ที่ครูมอบให้ทำให้นักเรียนต้องใช้ความคิดอย่างหนัก แต่ในที่สุดก็มีเด็กหญิงคนหนึ่งสามารถใช้สติปัญญาแก้ไขปริศนานี้ได้สำเร็จ การเรียนรู้ในโรงเรียนเป็นรากฐานสำคัญของชีวิต เพราะเด็กๆ จะได้เรียนรู้วิธีการคิด ทำความเข้าใจ และมองโลก แต่ขณะที่หลายประเทศยังเน้นการท่องจำและการเรียนจากตำรา แต่หลายแห่งก็ได้ให้ความสำคัญกับการเรียนรู้ผ่านการทดลองจริง ซึ่งคลิปนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของกระบวนการเรียนรู้เชิงทดลองที่กำลังถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางบนโซเชียลมีเดีย โจทย์ท้าทายสมอง: หยิบส้มออกจากแก้วโดยไม่ให้น้ำหก ในวิดีโอ คุณครูได้นำจานแก้วมาวางบนโต๊ะ และวางแก้วน้ำที่บรรจุน้ำเต็มแก้วไว้บนจานนั้น โดยมีผลส้มแมนดารินลอยอยู่ภายในแก้ว จากนั้นคุณครูจึงท้าทายเด็กๆ ว่า “ให้เอาส้มผลนี้ออกมาจากแก้ว โดยที่น้ำแม้แต่หยดเดียวห้ามหกหรือกระเด็นลงบนจานเป็นอันขาด” ภารกิจนี้ดูเหมือนง่ายในแวบแรก แต่เมื่อเด็กๆ เริ่มลงมือทำ ก็พบว่ามันไม่ง่ายเลย เด็กหลายคนพยายามใช้มือล้วงเข้าไปหยิบ บ้างก็พยายามเอียงหรือค่อยๆ ยกแก้ว...

คุณแม่คนหนึ่งในต่างประเทศ ออกมาแบ่งปันเรื่องราวที่เกิดขึ้นในครอบครัว เมื่อเธอต้องไปทริปพักผ่อนกับบริษัท 3 วัน ในระหว่างนั้นสามีจึงรับหน้าที่ดูแลลูกชายอยู่บ้านเพียงคนเดียว แต่เมื่อเธอกลับมาก็เห็นคราบแปลกๆ บนโซฟาในห้องนั่งเล่นยิ่งรู้ความจริงเกี่ยวกับการกระทำของสามี ในเรื่องการ “หาอาหาร” ให้ลูกทาน ก็ทำเอาก็สงบสติอารมณ์ไม่ได้เลยทีเดียว คุณแม่รายนี้เล่าว่า ครอบครัวของเธอแบ่งแยกหน้าที่กันค่อนข้างชัดเจนมาก สามีคือคนดูแลเรื่องเงินเป็นหลัก เสาหลักในการทำงานหาเงินมาใช้จ่ายในครอบครัว ส่วนเธอจะมุ่งเน้นไปที่การดูแลลูกชายเป็นหลัก อย่างไรก็ดี แม้ว่าการเงินจะขึ้นอยู่กับสามีเป็นส่วนใหญ่ แต่เธอเองก็เป็นพนักงานที่ทำงานออฟฟิศ 8 ชั่วโมง ไม่ใช่ภรรยาที่เอาแต่ “นั่งเฉยๆ” สามีของเธอยุ่งอยู่กับอาชีพการงานอยู่เสมอ ดังนั้นเขาจึงไม่ค่อยมีเวลาให้กับลูกชาย...

ผมหงอกอาจไม่ใช่แค่สัญญาณของความแก่เพียงอย่างเดียว! งานวิจัยใหม่เผย “ร่างกายอาจกำลังป้องกันมะเร็ง” ผมหงอกอาจไม่ใช่แค่สัญลักษณ์ของความชราหรือความเครียดเท่านั้น งานวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ชี้ว่า การที่ผมเปลี่ยนเป็นสีขาว อาจเป็นปฏิกิริยาป้องกันตามธรรมชาติที่ร่างกายเปิดใช้งานเพื่อยับยั้งการกลายเป็นมะเร็ง ทีมนักวิจัยได้ตีพิมพ์รายงานในวารสาร Nature Cell Biology โดยระบุว่าเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดสี (McSCs) ในรูขุมขน อาจเข้าสู่สภาวะ "แก่ตัวพร้อมกับการเปลี่ยนแปลง (senescence-coupled differentiation)" หลังจากที่ DNA ได้รับความเสียหาย สภาวะดังกล่าวทำให้เซลล์หยุดแบ่งตัวและสูญเสียความสามารถในการผลิตเม็ดสี ทำให้ผมเปลี่ยนเป็นสีขาว แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์นั้นกลายเป็นเซลล์มะเร็ง จากข้อมูลของสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยโตเกียว...