mthai

ไข่ต้มมี "ขอบสีเขียว" รอบไข่แดง กินได้หรือไม่? อันตรายหรือแค่ต้มผิดวิธี เฉลยแล้วที่นี่ เมนู "ไข่ต้ม" เป็นอาหารยอดฮิตที่ทำง่ายและอยู่คู่ครัวทุกบ้าน แต่หลายครั้งเมื่อปอกเปลือกออกมาแล้วผ่าดู กลับพบว่ารอบๆ ไข่แดงมี "เส้นขอบสีเขียวอมเทา" ปรากฏอยู่ ทำให้หลายคนเกิดความกังวลว่าไข่ใบนั้นเน่าเสีย เป็นไข่เก่า หรือมีสารเคมีอันตรายหรือไม่ และที่สำคัญคือ "ยังกินได้อยู่หรือเปล่า" ไข่แดงขอบเขียว เกิดจากอะไร? รอยสีเขียวเทาหรือเขียวขี้ม้าที่เห็นรอบไข่แดง แท้จริงแล้วคือปฏิกิริยาทางเคมีตามธรรมชาติที่เรียกว่า "วงแหวนซัลเฟอร์" (Sulfur Ring) ซึ่งเกิดจากการต้มไข่นานเกินไป...

ผักต้านมะเร็งที่สหรัฐฯ ยกย่องว่าดีที่สุดในโลก คนไทยหาซื้อได้ง่ายตามตลาด ผักชนิดนี้อุดมด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ จนได้รับความสนใจทั่วโลก หลายคนอาจเดินผ่านผักชนิดนี้ในตลาดโดยไม่เคยสังเกต แต่รู้หรือไม่ว่า วอเตอร์เครส (Watercress) หรือผักน้ำ ถูกจัดให้เป็นผักที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูงที่สุดในการจัดอันดับของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) จากการประเมินสารอาหารสำคัญ 17 ชนิดต่อปริมาณแคลอรี วอเตอร์เครสเป็นพืชในตระกูลเดียวกับบรอกโคลี กะหล่ำปลี และคะน้า อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค โฟเลต แคลเซียม โพแทสเซียม รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระและสารกลูโคซิโนเลต ซึ่งเมื่อผ่านการเคี้ยวหรือย่อย จะเปลี่ยนเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่กำลังได้รับความสนใจจากนักวิจัยด้านโภชนาการและมะเร็ง อย่างไรก็ตาม...

จากอาหารดูปลอดภัย สู่โศกนาฏกรรมของผู้ป่วยเบาหวานวัย 48 ปี แพทย์เตือนแรง 3 เมนูต้องห้าม คนไทยฮิตกินมาก โศกนาฏกรรมสะท้อนความเข้าใจผิดเรื่องอาหารของผู้ป่วยเบาหวาน เมื่อ นางหลิน หญิงชาวจีนวัย 48 ปี เสียชีวิตอย่างกะทันหัน แม้เธอพยายามควบคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างเคร่งครัดมาตลอด 3 ปี แต่เมนูมื้อเช้าที่เธอทานประจำกลับเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงจนเกิดภาวะวิกฤต นางหลินเริ่มปรับวิถีชีวิตทันทีหลังตรวจพบโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยเน้นการกินจืดและควบคุมปริมาณอาหารดังนี้ มื้อเช้า: โจ๊กขาวหรือข้าวต้ม 1 ถ้วย พร้อมผักดอง มื้อเที่ยง: ข้าวครึ่งถ้วยกับผัดผักน้ำมันน้อย มื้อเย็น: ลดแป้งเกือบทั้งหมด กินเพียงมันเทศและแตงกวายำ แม้จะดูเหมือนเป็นมื้อสุขภาพ...

สาววัย 22 ฉี่สีเข้มเหมือนชา หมอบอก “ไ.ตใช้ไม่ได้แล้ว” เพราะพฤติกรรม “1 กิน 1 ดื่ม 1 นอน” สาววัย 22 ฉีสีเข้มเหมือนชา หมอบอก “ไตสองข้างใช้ไม่ได้แล้ว” เปิด นิสัย 3 ข้อ น่าไปสู่หายนะ อาหารที่กิน-นํ้าที่ดื่ม-เวลาที่นอน ในช่วงวัยที่สวยงามที่สุดของชีวิต ขณะที่ทุกครอบครัวกำลังเฉลิมฉลอง...

การดูแลสุขภาพในยุคปัจจุบันไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่การออกกำลังกายหรือการพักผ่อนให้เพียงพอเท่านั้น แต่การเลือกรับประทานอาหารในแต่ละวันถือเป็นปราการด่านแรกที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการมีชีวิตที่ยืนยาวและมีคุณภาพ ผลไม้เป็นหนึ่งในกลุ่มอาหารที่ได้รับการยกย่องว่าอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม คำว่า “ประโยชน์” จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเราบริโภคในปริมาณที่พอดีและเลือกรับประทานอย่างถูกต้องถูกวิธี หลายคนอาจมีความเข้าใจผิดว่า ผลไม้ทุกชนิดสามารถรับประทานได้ในปริมาณมากโดยไม่มีข้อจำกัด แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลไม้บางประเภทอาจมีสารตามธรรมชาติ หรือผ่านกระบวนการที่อาจส่งผลกระทบต่อระบบภายในร่างกายได้หากรับประทานอย่างไม่ระมัดระวัง บทความนี้จะนำเสนอข้อมูลความรู้เกี่ยวกับผลไม้ 4 กลุ่มที่ควรใช้วิจารณญาณในการบริโภค เพื่อให้คุณและครอบครัวสามารถดูแลร่างกายได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน 1. หมากและกลุ่มผลไม้ที่มีสารสะสมตามธรรมชาติ ผลไม้พื้นบ้านบางชนิด เช่น หมาก หรือผลไม้ขนาดเล็กที่มีสารเฉพาะตัว มักเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้สูงอายุหรือชุมชนท้องถิ่น การรับประทานในปริมาณเล็กน้อยตามประเพณีดั้งเดิมอาจไม่ก่อให้เกิดผลกระทบที่ชัดเจนทันที แต่หากมีการบริโภคติดต่อกันเป็นเวลานาน...

ผ่านมาแล้ว 4 ปี แต่เรื่องราวยังคงสะเทือนใจแฟนเพลงทั่วเอเชีย สำหรับเหตุการณ์จอ LED ขนาดยักษ์ร่วงกลางเวทีคอนเสิร์ตของวง MIRROR ในฮ่องกง จนทับร่าง ลี ไคหยิน หรือ อาโม นักเต้นหนุ่มวัย 27 ปีในขณะนั้น ได้รับบาดเจ็บสาหัสและกลายเป็นผู้ป่วยอัมพาตแขนขาทั้งสี่ อุบัติเหตุดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม 2022 ภายในฮ่องกงโคลีเซียม เมื่อจอ LED...

เคล็ดลับห้องน้ำสะอาดด้วยเกลือเม็ด ประหยัดเงินและได้ผลดีเยี่ยม เทคนิคดูแลบ้านด้วยเกลือ ของดีราคาถูกที่ต้องมีติดห้องน้ำ ปัญหาเรื่องกลิ่นไม่พึงประสงค์ คราบสกปรก และความไม่สะอาดในห้องสุขา ถือเป็นเรื่องชวนปวดหัวที่พบได้ในทุกครัวเรือน หลายคนเลือกที่จะแก้ไขปัญหานี้ด้วยการซื้อน้ำยาทำความสะอาดที่มีราคาสูง หรือสารเคมีที่มีกลิ่นฉุนรุนแรง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบทางเดินหายใจของสมาชิกในครอบครัวและสัตว์เลี้ยงได้ในระยะยาว แต่ทราบหรือไม่ว่า เราสามารถจัดการปัญหานี้ได้อย่างง่ายดายด้วยสิ่งของก้นครัวที่มีราคาไม่กี่บาท นั่นก็คือ เกลือแกง หรือเกลือทะเลที่เราใช้ปรุงอาหารนั่นเอง การนำเกลือหนึ่งกำมือมาใส่ลงในโถสุขภัณฑ์เป็นวิธีโบราณที่ได้รับการบอกต่อกันมานาน ประสิทธิภาพของเกลือไม่ได้มีไว้เพียงแค่การปรุงรสชาติอาหารเท่านั้น แต่คุณสมบัติทางธรรมชาติของเกลือยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของสิ่งสกปรกขนาดเล็ก ช่วยขจัดคราบหินปูน คราบเหลืองสะสม และช่วยลดกลิ่นอับได้อย่างดีเยี่ยม โดยที่คุณไม่ต้องออกแรงขัดให้เหนื่อยแรง ขั้นตอนการทำความสะอาดโถสุขภัณฑ์ด้วยเกลือแบบง่าย ๆ หากต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สามารถปฏิบัติตามขั้นตอนดังต่อไปนี้ได้ทันที: เตรียมเกลือแกง: เตรียมเกลือป่นหรือเกลือเม็ดประมาณหนึ่งกำมือเต็ม หรือประมาณครึ่งถ้วยตวง โรยเกลือให้ทั่ว:...

ทย์เตือน แพทย์เตือนพฤติกรรมชงกาแฟที่อาจเสี่ยงต่อสุขภาพ หากทำผิด ภาพ วิธี ชายวัย 50 ปี ไตวายระยะสุดท้าย เหตุเพราะ เก็บ “เมล็ดกาแฟ” ผิดวิธีจนเกิดสารพิษ การดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ แพทย์เตือนว่าหากดื่มกาแฟที่ทำจากเมล็ด กาแฟที่เสื่อมสภาพ อาจส่งผลเสียต่อไต อย่างรุนแรง กรณีศึกษาชายวัย 50 ปีราย หนึ่งที่ไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ และ ออกกำลังกายเป็นประจำ...

ราคาทองคำวันนี้ 23 กรกฎาคม 2569 โดยสมาคมค้าทองคำ ประกาศราคาทองครั้งที่ 1(เปิดตลาด) เมื่อเวลา 09.03 น. คงที่ไม่เปลี่ยนแปลง เมื่อเทียบกับประกาศราคาซื้อขายครั้งสุดท้ายของเมื่อวาน(พุธ) ที่ระหว่างวันมีการประกาศราคาทองทั้งหมด 28 ครั้ง รวมราคาปรับตัวขึ้นแรง 1,150 บาท สู่บริเวณ 65,900 บาท ราคาซื้อขายทองคําในประเทศชนิด 96.5% วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม...

วันที่ 23 ก.ค.2569 เว็บไซต์ ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศคณะกรรมการการเลือกตั้ง เรื่อง พรรคอนาคตไกลสิ้นสภาพความเป็นพรรคการเมือง โดยระบุว่า ตามที่นายทะเบียนพรรคการเมืองโดยความเห็นชอบของคณะกรรมการการเลือกตั้ง ได้มีประกาศนายทะเบียนพรรคการเมือง ลงวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2568 เรื่อง รับจดทะเบียนจัดตั้งพรรคอนาคตไกล ตามพระราชบัญญัติประกอบรัฐธรรมนูญว่าด้วยพรรคการเมือง พ.ศ.2560 นั้น นายทะเบียนพรรคการเมืองได้ตรวจสอบข้อเท็จจริงปรากฏว่า เมื่อครบกำหนดระยะเวลาตามมาตรา 33 วรรคหนึ่ง (1) และ...